El Salón H&T volvió a ser estos días un punto de encuentro clave para el sector hostelero y turístico de la Costa del Sol, y entre los pasillos del Palacio de Ferias también estuvo presente Margarita del Cid, alcaldesa de Torremolinos, que aprovechó su visita para compartir impresiones sobre una feria marcada por la innovación, el talento y el orgullo de territorio.
En su visita al recinto, la alcaldesa destacó el ambiente dinámico y participativo que se respira en el Salón H&T, con una notable presencia de vecinos de Torremolinos vinculados directa o indirectamente al sector hostelero. Una imagen que, para ella, refleja bien la realidad de un municipio profundamente ligado a la hostelería y al turismo, y acostumbrado a situarse a la vanguardia en ámbitos como la gastronomía y la innovación aplicada al sector.
En su recorrido por el salón, Del Cid destacaba el orgullo que se respira estos días por pertenecer a Málaga y a la Costa del Sol, un sentimiento compartido por profesionales y empresarios que muestran su trabajo en la feria. Un orgullo que, según apuntaba, también implica responsabilidad: la de representar a quienes arriesgan, invierten y apuestan por un sector que genera empleo, riqueza y experiencias para quienes eligen este destino para disfrutar de sus vacaciones.
Producto y creatividad local
La alcaldesa ponía además el acento en algo que va más allá del visitante: el impacto directo que ese talento tiene en la vida diaria del municipio. Porque quienes innovan, cocinan y crean experiencias también son vecinos, y ese producto y creatividad local forman parte del día a día de Torremolinos, no solo de su escaparate turístico.
La visita tuvo también un tono cercano y muy ligado a las tradiciones del municipio. Del Cid compartió un momento con la agrupación de los playeros de Torremolinos, a quienes definió como una parte esencial del “corazón” de la ciudad. Fiel a la cita anual, no quiso faltar —aunque fuera brevemente— a la comida de hermanamiento que celebran cada año en el marco del salón, con platos de cocina tradicional que forman parte de la identidad local.
Entre conversaciones, saludos y sabores, la presencia de la alcaldesa dejó una idea clara: el Salón H&T no es solo una feria profesional, sino también un espacio donde se reconoce el trabajo, el talento y el arraigo de un sector que define a Torremolinos y a toda la Costa del Sol.
