Más de 170 kilos de restos vegetales han dejado de ser residuos para convertirse en compost natural en Puerto Banús. Esa es una de las claves del proyecto EcoGarden & Compost Project, una iniciativa conjunta de The American College in Spain y el Hotel Occidental Puerto Banús que este 22 de mayo dará forma a una jornada centrada en la biodiversidad, la sostenibilidad y la educación ambiental.
La actividad se celebra con motivo del Día Internacional de la Biodiversidad y reunirá a estudiantes del centro educativo con profesionales del establecimiento hotelero. La jornada comenzará con una presentación a cargo de los alumnos, que explicarán la evolución de este proyecto iniciado en enero y desarrollado en colaboración con el hotel.
El objetivo de la iniciativa es transformar residuos orgánicos procedentes del Hotel Occidental Puerto Banús en compost natural mediante procesos de compostaje aeróbico. Desde sus primeros pasos, el proyecto ha permitido reutilizar más de 170 kilos de restos vegetales, evitando que acaben en el centro de tratamiento de residuos de la Costa del Sol, donde se descompondrían de forma anaeróbica y generarían metano, uno de los gases de efecto invernadero más potentes.
Durante la presentación, los estudiantes también abordarán la importancia de los microorganismos del suelo y su papel en la descomposición de la materia orgánica hasta convertirla en nutrientes esenciales para las plantas. De esta forma, el proyecto se ha consolidado como un espacio de aprendizaje práctico vinculado a la economía circular, la reducción de residuos y el cuidado del entorno.
Tras la charla, los alumnos y el personal del hotel participarán en una actividad conjunta de plantación de especies vegetales. La iniciativa incluirá hortalizas y especies autóctonas propias del clima mediterráneo, entre ellas la encina, símbolo del ecosistema mediterráneo y de la biodiversidad local.
The American College in Spain y el Hotel Occidental Puerto Banús refuerzan su compromiso con la sensibilización ambiental y demuestran cómo la colaboración entre el ámbito educativo y el sector hotelero puede generar un impacto positivo en la comunidad.
