La Escuela de Hostelería Costa del Sol-Estepona ha abierto la convocatoria de un curso de operaciones básicas de cocina, que ofrece como salidas profesionales los puestos de ayudante de cocina, auxiliar de cocina, empleado de pequeño establecimiento de restauración, así como encargado de economato y bodega (hostelería).
El precio total del curso incluye un descuento-beca para los desempleados interesados en realizarlo. El curso es 100 por cien presencial y las prácticas se realizarán en hoteles de la localidad. Al finalizar, los alumnos obtendrán una titulación oficial consistente en Certificado de Profesionalidad Nivel 1.
Los contenidos de este curso serán aprovisionamiento de materias primas en cocina, normas higiénico-sanitarias en restauración, elaboraciones básicas y elementales en la cocina, asistir en la elaboración culinaria, elaboración de platos combinados y aperitivos.
El plazo de matrícula está abierto desde hoy, 23 de diciembre, hasta el 3 de enero de 2020. El curso comenzará el 7 de enero finalizará el 30 de junio.
