La onceava edición del Concurso de Espetos de la Costa del Sol arranca el próximo 24 de mayo con una gran novedad: por primera vez en su historia, el certamen incluirá dos semifinales para ampliar la participación de profesionales de todo el litoral malagueño. La organización ha apostado por este nuevo formato para poner en valor el espeto como símbolo gastronómico, cultural y turístico de la provincia.
La primera semifinal se celebrará el 24 de mayo en La Cala de Mijas, concretamente en la Plaza del Torreón, con la colaboración del Ayuntamiento de Mijas. En esta fase competirán espeteros de los municipios del litoral occidental, que abarca desde Torremolinos hasta Manilva, incluyendo localidades como Benalmádena, Fuengirola, Marbella o Casares. El objetivo es facilitar la participación de los profesionales sin necesidad de grandes desplazamientos.
La segunda semifinal tendrá lugar el 28 de junio en las playas de Vélez-Málaga, dentro del término municipal, y reunirá a espeteros de la zona oriental, desde Málaga capital hasta Nerja, incluyendo municipios como Rincón de la Victoria, Torre del Mar, Torrox o Algarrobo.
Los seis mejores clasificados de cada semifinal se darán cita en la gran final, que se celebrará el próximo 2 de agosto en Torremolinos, epicentro de esta iniciativa desde sus comienzos.
Preservar la tradición y formar nuevas generaciones
Desde su creación hace más de una década, este concurso no solo ha buscado premiar la excelencia en la elaboración del espeto, sino también revitalizar una profesión en peligro de desaparecer. Tal y como explica Adolfo Trigueros, presidente del Círculo de Empresarios de Torremolinos y principal impulsor del certamen, uno de los objetivos fundacionales del concurso fue visibilizar la falta de relevo generacional en el oficio del espetero.
“El espeto de sardinas, elaborado con caña veral, como manda la tradición, es una seña de identidad de nuestra tierra”, destaca Trigueros. “Hay que reconocer y dar visibilidad a los profesionales que lo preparan con maestría en los chiringuitos de nuestras playas, un sector clave para el turismo de la Costa del Sol”.
En estos años se ha observado un creciente interés de jóvenes e incluso de mujeres, que ven en el oficio del espetero una oportunidad laboral estable y bien valorada por los empresarios del sector. El concurso, además de premiar la destreza técnica, sirve como escaparate para nuevos talentos y favorece el reconocimiento de los establecimientos a los que representan.
Un evento popular con sabor, música y solidaridad
Además del carácter competitivo, el certamen mantiene su tradicional dimensión solidaria y popular. El mismo día 24 de mayo, durante la semifinal en La Cala de Mijas, se celebrará una gran espetada popular donde vecinos y turistas podrán degustar auténticos espetos malagueños preparados por profesionales, en un ambiente festivo con música, animación y barras con bebidas.
Este evento cuenta con el apoyo institucional de la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento de Mijas, la Diputación de Málaga, la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Occidental, y el distintivo gastronómico Sabor a Málaga.
Asimismo, colaboran importantes empresas como Cervezas Victoria, La Caixa, Coca-Cola, Los Mellizos, AUA, Bartolomé Consultores, y entidades como la Asociación de Chiringuitos de Playa, que refuerzan el impacto y la visibilidad del certamen.
