Esta madrugada del miércoles, efectivos del Real Cuerpo de Bomberos de Málaga acudieron a sofocar un conato de incendio que se produjo en el interior del Restaurante Blossom, un local con estrella Michelin ubicado en la céntrica calle Strachan del distrito Centro. El incidente tuvo lugar alrededor de las 4:00 horas, y, gracias a la rápida intervención de los bomberos, no se registraron daños personales.
Al lugar se desplazaron dos autobombas, una escala y un vehículo ligero procedentes del parque Central de Martiricos. La coordinación y eficacia del operativo lograron controlar rápidamente las llamas y evitar que el fuego se extendiera a otros establecimientos de la zona.
El Restaurante Blossom, liderado por el chef Emi Schobert, es un emblema de la cocina fusión moderna en Málaga. Este local, que se describe como un «concepto en evolución», combina influencias culinarias internacionales con productos frescos del litoral y el interior malagueño. Su propuesta busca reinterpretar sabores y técnicas, borrando las fronteras entre lo local y lo global.
Ubicado en el corazón histórico de Málaga, Blossom ha conquistado paladares locales y extranjeros con una experiencia gastronómica única. En sus platos, la frescura, el equilibrio y el respeto por los ingredientes son claves para ofrecer una pincelada de estacionalidad en cada creación.
