Este viernes por la noche arrancó la XIII Ruta de la Tapa de Estepona. Nuestra compañera Desirée Macías habló con algunos de los participantes. Cada bar y restaurante tiene su propuesta. La iniciativa se enmarca en ‘Estepona viva sus calles’.
Los interesados deben saber que la cerveza con la tapa cuesta 3 euros y en caso de vino sube a 4 euros, también incluyendo la tapa. En cada establecimiento hay cien pasaportes que se van repartiendo entre los clientes para sellar. El cliente debe aportar cinco sellos para optar a los premios.
El mercado de abastos, que abrió hace tres semanas, también está elaborando numerosas tapas. En el mercado, que ha registrado hoy un gran ambiente, hay puestos que ofertan distintos tipos de gastronomía.
Además hay feria del queso y el concurso para elegir al mejor cortador de jamón serrano.
Estas son las 27 propuestas que integran la XIII Ruta de la Tapa de Estepona:
1 – Restaurante Halomon: Costillas a baja temperatura + salsa agridulce y patata a lo pobre
2 – Urban Tapas: Cheesecake salchichón Málaga
3 – Doopies & Coffe: Buñuelo de gamba cristal con wakame
4 – Sabores Gourmet: Alcachofa a la brasa en horno de leña
5 – Mercado de abastos: Fritura malagueña
6 – Bar La esquina del arte: Ajo blanco y guiso de codorniz
7 – Avocado: Saquito de rabo de toro con crema de jalapeño
8 – La Cozzería: Tortellone di mare relleno y bisque
9 – Bar La Concha: Croquetas de cocido
10 – Trampantojo: Trampantojo de Ferrero Rocher
11- Take a wine: Olivié
12 – Real 93 Bistrobar: Pincho de morcilla con queso de cabra y cebolla caramelizada
13 – Pastelería D´Alicia: Ceviche de mango
14 – Restaurante Sol y Mar: Papanasi
15 – Ceshma Escuela de Hostelería: Bombón crujiente de cordero
16 – Arrocería Santa María: Bacalao Santa María
17 – Restaurante asiático Xin: Rollito especial
18 – Trattoría Toscana: Penne a la Trattoría
19 – Pizzería Don Giovanni: Tricolore Italiana
20 – Bar La Soleá: Pincho huerta y mar
21 – La Taberna: Canutillos de espárragos y jamón
22 – Bar Gregorio: Ensalada rusa
23 – Larbi´s House: Fusión andaluza
24 – Restaurante El Tropezón de Pepe: Salmorejo de mango con mojama
25 – Bar El Portalón: Portalón
26 – Restaurante La Finca: Pollo tikka
27 – Los Arcos Bar & Restaurant: Mini fish & chips
