El municipio de Tolox, enclavado en el corazón de la Sierra de las Nieves, celebra este sábado, 25 de enero, la IX edición de su Cata de Mosto, una cita que pone en valor la tradición vitivinícola local. Desde las 12.30 horas, una veintena de bodegas familiares ofrecerán sus mejores mostos en la Plaza Alta del pueblo.
El evento, impulsado por la Diputación de Málaga y el Ayuntamiento de Tolox, busca consolidarse como uno de los referentes en la promoción de productos locales y el dinamismo de los municipios del interior. Según destacó el diputado provincial José Santaolalla, esta festividad es esencial para combatir la despoblación y atraer turismo rural.
El acto principal dará comienzo con la evaluación de un jurado formado por cinco expertos, quienes seleccionarán los dos mejores mostos de la cosecha de este año. La entrega de premios está programada para las 13.30 horas, seguida de una degustación popular a partir de las 14.00 horas. Los asistentes podrán disfrutar de los mostos presentados al concurso acompañados de una selección de productos locales que realzan la oferta gastronómica de la región.
A partir de las 15.30 horas, la orquesta Antídoto será la encargada de amenizar la tarde con su música, poniendo el broche de oro a una jornada que combina tradición, cultura y entretenimiento.
Desde su primera edición en 2015, la Cata de Mosto de Tolox ha evolucionado hasta convertirse en un evento clave dentro de la programación festiva de la provincia de Málaga. Su éxito radica en la artesanía y la pasión con la que las familias locales elaboran el mosto, desde el pisado de la uva hasta el trasegado.
