La Capilla del Convento de Santo Domingo fue escenario este viernes de la entrega de los galardones del Ayuntamiento de Ronda con motivo del Día de Andalucía, un acto que tuvo que aplazarse semanas atrás por motivos de agenda de las personas reconocidas. En esta edición, el reconocimiento ha recaído en los cocineros que se volcaron con el dispositivo de acogida a los vecinos de Grazalema que tuvieron que abandonar sus casas a causa del pasado tren de borrascas.
Durante once días, la mayoría de los vecinos de Grazalema permanecieron en Ronda, donde fueron alojados en hoteles y otros establecimientos de la ciudad. El pabellón deportivo se convirtió en el centro de coordinación de las ayudas y también en el lugar donde estos profesionales de la cocina elaboraron y sirvieron alrededor de 650 menús diarios, incluyendo desayuno, almuerzo y cena.
El operativo también ofreció servicios de ropero, ludoteca, asistencia médica y apoyo psicológico, mientras que el Hotel El Fuerte se transformó en un punto de encuentro para los afectados. Posteriormente, al dispositivo se sumaron también 70 vecinos de la Estación de Benaoján, evacuados por el riesgo de inundaciones ante la crecida del río Guadiaro.
Durante la gala, la alcaldesa de Ronda, Mari Paz Fernández, destacó la solidaridad mostrada por estos cocineros y por todas las personas, entidades y empresas que participaron en el dispositivo de ayuda. La regidora también agradeció el apoyo de la Fundación Unicaja, que aportó 50.000 euros para colaborar con el operativo. “Hemos demostrado más que nunca que somos el corazón de Andalucía”, afirmó.
El acto contó con la presencia de autoridades como el alcalde de Benaoján, Guillermo Becerra, el teniente de alcalde de Grazalema, Javier Pérez, y la jefa del Servicio de Protección Civil y responsable de Emergencias 112 en Andalucía, Ana Celia González. La gala estuvo conducida por el comunicador local Juan Miguel Aguilar y contó con un momento musical protagonizado por la cantante Juana del Mono.
GALARDONES
Los galardones fueron entregados a Benito Gómez, Miguel Ángel Herrera, José Luis Pascual ‘Chelu’, Antonio Alfaro, Florent Camps, Eduard Dusa, Ángel Luna ‘Boli’, David Verdú y José María Barea ‘Polin’, este último también vecino de Grazalema que tuvo que ser desalojado de su vivienda.
Además, el Ayuntamiento entregó diplomas de reconocimiento a diversas personas, empresas y establecimientos hosteleros que colaboraron en el dispositivo de ayuda, entre ellos el Restaurante Jerez, Restaurante Pedro Romero, Eloy Catering y numerosos voluntarios que prestaron apoyo durante la emergencia.
En representación de los cocineros galardonados, Antonio Alfaro agradeció el reconocimiento recibido y destacó el trabajo conjunto de todos los profesionales que participaron en el operativo. Por su parte, la alcaldesa subrayó que la respuesta de la ciudad ha sido “un verdadero ejemplo de convivencia y solidaridad”, convirtiéndose en un referente en toda Andalucía.
