Torremolinos acoge, un año más, el X Concurso de Espetos, encuentro en el que se elegirá al mejor espetero o espetera de toda la Costa del Sol. El certamen se celebrará el próximo 3 de agosto y dará comienzo a las 18:00 horas en Costa Lago-Playamar.
Los participantes tendrán que demostrar su larga experiencia y habilidad haciendo espetos de sardinas. Para ello, deberán ensartar sardinas frescas en las brochetas de caña de cañaveral y asarlas lentamente sobre madera de olivo ardiente. Se espera que participen concursantes de los municipios de la Costa del Sol.
Durante el concurso, los participantes serán valorados por un jurado compuesto por siete personas relacionadas con el mundo de la gastronomía, entre las que se encuentra el chef ejecutivo de Los Marinos José, con dos Soles Repsol y Mención Guía Michelín, Pablo Sánchez, y también Pablo Vega, mejor Chef Club de Gourmets 2023.
El ganador no solo conseguirá el reconocimiento de ser el mejor espetero, también se espera que pueda recibir una bonificación económica que aún está por determinar. El motivo del evento no es más que celebrar la rica gastronomía malagueña y promover el plato tradicional que no pasa de modas: el espetos de sardinas con caña.
Además de realizarse el concurso, los asistentes podrán disfrutar de una espetada popular junto a distintas actividades programadas a lo largo de la jornada.
Este año parte de la recaudación irá destinada a la obra benéfica de la ONG Emaús Obra de amor, que ofrecen comida y servicios básicos a cientos de personas en situación de vulnerabilidad.
