La Escuela de Hostelería Costa del Sol-Estepona ha elaborado un protocolo de reapertura con motivo del Estado de Alarma, dirigido a bares y restaurantes.
Se trata de una guía resumen de las recomendaciones del Ministerio de Sanidad y de la OMS a implantar en su establecimiento para prevenir el contagio del COVID-19 de cara a la reapertura.
Además, esta entidad presta asesoramiento online a propietarios y trabajadores para reducir los riesgos de contagio, incluyendo los conocimientos necesarios para identificar los síntomas del virus, crear un entorno seguro en el trabajo, llevar a cabo un plan de contingencia, e información a los clientes sobre medidas de protección.
Materias como los registros de limpieza del WC, formación a trabajadores, planes de contingencia, carteles informativos a medida dirigidos a la clientela, checking diario de comprobación de limpieza, así como recomendaciones sobre productos higienizantes y proveedores, son parte de esta formación online.
La Escuela de Hostelería ha programado para hoy, a las 18:00 horas, una sesión gratuita a través de la aplicación ‘Zoom’, dirigida a los establecimientos que deseen obtener más información acerca de los protocolos y procedimientos a llevar a cabo durante la desescalada.
