La receta más emblemática de la gastronomía española también es, paradójicamente, una de las más temidas en los fogones andaluces. Así lo revela un estudio elaborado por la consultora Salvetti Llombart para Lay’s®, marca de patatas fritas de PepsiCo, que cifra en más de dos millones los andaluces que sienten miedo a preparar una tortilla de patatas. A nivel nacional, esta inseguridad afecta a 13 millones de personas, siendo especialmente alta entre los jóvenes de 18 a 24 años, donde más de la mitad reconoce esa inquietud.
Las barreras más comunes en la cocina
El estudio identifica los principales motivos que provocan esta reticencia. Cerca del 60% de los encuestados asegura que es complicado que una tortilla de patatas salga bien, mientras que el 43% afirma cocinar menos debido al tiempo de preparación que implica este plato tradicional. Además, más del 50% considera que la tortilla solo está al alcance de personas expertas en cocina.
En Andalucía, los temores más recurrentes se concentran en tres aspectos: darle la vuelta a la tortilla (46%), el temor a que el resultado dependa demasiado de la sartén empleada (41%), o que la tortilla quede seca (37%).
Una edición limitada con mensajes reales
Con el objetivo de visibilizar estos miedos cotidianos, Lay’s ha lanzado una campaña en colaboración con la marca de huevos frescos Dagu, basada en comentarios reales de usuarios en redes sociales. El resultado ha sido una edición limitada de huevos camperos en cajas de seis unidades, en las que se pueden leer mensajes como: “Me da miedo que tenga mal aspecto”, “No sé darle la vuelta”, o “Tarda demasiado en hacerse”.
Una tortilla exprés con patatas fritas
En respuesta a estas barreras culinarias, Lay’s propone una receta renovada de tortilla de patatas elaborada con sus propias patatas fritas, que se puede preparar en tan solo 10 minutos. Bajo el lema “Tan sencillo como echarle huevos”, la iniciativa busca animar a los consumidores a superar sus miedos y recuperar la tradición de cocinar este plato icónico de forma rápida y sencilla.
Esta edición limitada de huevos está disponible en exclusiva en varios establecimientos de El Corte Inglés en Madrid, concretamente en Sanchinarro, Campo de las Naciones y Pozuelo de Alarcón.
Como parte de la campaña, Lay’s también ha realizado un experimento social con personas de distintas edades, retándolas a preparar una tortilla con sus patatas. A pesar del escepticismo inicial, los participantes lograron superar sus miedos con éxito y el resultado fue descrito como “una tortilla de patatas de toda la vida”.
