El «usar y tirar» de los cubiertos de plástico ha sido sustituido por el «usar y comer» del invento de los universitarios malagueños Iván Marmolejo y José Rojas. Estos jóvenes han ideado unos cubiertos comestibles que pueden ser ingeridos después de ser usados.
Soportan la temperatura del café sin derretirse y son totalmente veganos, ya que están realizados con harina de arroz y aceites vegetales. Tras ofrecérselos a los clientes del bar que tienen como socios, lo han puesto en manos de la firma Plash, que ya los está introduciendo en establecimientos de la provincia con una acogida muy buena por parte de los consumidores.
Tomarse un café comerse la cucharilla después es algo altamente sostenible, al priorizar estos cubiertos comestibles por los de plástico. Varios establecimientos de Málaga ya cuentan con ellos, que también funcionan en otros países de Europa.
Según Iván Marmolejo, la idea surgió en Costa Rica, un país que visitaron y en el que «el mundo del café nos llamó muchísimo la atención y nos dimos cuenta de que queríamos emprender en ese sector«.
Así surgió la idea de elaborar estas cucharillas para el café cien por cien comestibles, con un coste de fabricación similar al de una tarjeta de cortesía y por tanto, altamente rentable para resorts, hoteles y eventos en los que puedan distribuirse en grandes cantidades.
