El restaurante Sarmiento de Casares ya es conocido como todo un referente de la gastronomía, con unos platos exquisitos y unas vistas increíbles. Ahora, el diario ABC lo ha nominado a los premios GURMÉ 2024 como Mejor Restaurante de Comida Tradicional.
Los propietarios del restaurante han pedido a sus clientes que los apoyen para conseguir dicho premio: «Nos encantaría contar con tu voto para poder ganarlo, así que si tienes un ratito para hacerlo, te estaríamos enormemente agradecidos».
Simplemente, para votarlos, solo tienes que entrar en el enlace y elegir a Sarmiento.
Su gastronomía gira en torno a platos inspirados en la tradición gastronómica andaluza, elaborados con rigor hacia la materia prima y su origen. Con un producto fresco de temporada y a la brasa, técnica de cocina ancestral, la más antigua de las empleadas por el hombre, añadiendo matices como la textura y jugosidad o la acentuación de los aromas.
Con materias primas procedentes de productores y agricultores locales que adquieren una relevancia especial dentro de el ideario gastronómico, en un enclave turístico envidiable, junto al centro histórico de Casares, uno de los pueblos más bonitos de España.
