La Junta de Andalucía investiga las quejas e incidencias detectadas en comedores escolares de varios centros educativos de la provincia de Málaga después del hallazgo de gusanos y larvas en la comida servida en colegios de Málaga, Granada y Córdoba.
La Administración autonómica está recopilando y analizando las comunicaciones recibidas en Málaga para determinar las actuaciones que correspondan. Paralelamente, ha anunciado que reforzará la supervisión del servicio de comedor escolar para comprobar que se cumplen las condiciones establecidas.
Las actuaciones están relacionadas con el procedimiento administrativo que la Consejería ya ha iniciado contra la empresa adjudicataria a raíz de las anomalías detectadas inicialmente en comedores escolares de otra provincia andaluza.
La misma compañía presta el servicio en diferentes puntos de Andalucía, por lo que las incidencias registradas en Málaga serán estudiadas y, si corresponde, se incorporarán al expediente que ya permanece abierto para que puedan ser valoradas durante el procedimiento.
La empresa dispone de diez días para presentar alegaciones
La adjudicataria cuenta ahora con un plazo reglamentario de diez días hábiles para entregar los informes, alegaciones y documentación solicitados por la Administración. El objetivo es esclarecer lo ocurrido y establecer las posibles responsabilidades.
La Junta comprobará de manera coordinada el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias y nutricionales, además de las obligaciones relativas a la propia prestación del servicio recogidas tanto en la normativa como en los correspondientes pliegos de contratación.
Si la investigación confirma incumplimientos, los contratos contemplan diferentes medidas y penalizaciones. En los supuestos previstos, las consecuencias pueden llegar incluso hasta la resolución del contrato con la empresa adjudicataria.
La Junta asegura que continuará actuando con «la máxima firmeza» para solucionar cualquier anomalía con rapidez y garantizar que los comedores escolares funcionen bajo los estándares exigidos de calidad y seguridad alimentaria.
