Gastronomía

El atún de Barbate, un placer para los cinco sentidos en un menú de estrella en So/Sotogrande

El reconocido chef Olivier Limousin no sólo explicó de cerca su visión acerca del ‘ibérico ‘pata negra del mar’, sino que además invitó a los asistentes a degustar recetas a base de atún elaboradas bajo su visión internacional