La I Feria de Hostelería Hosteltech tendrá lugar el próximo 8 de marzo en el Palacio de Congresos Adolfo Suárez, de 10.00 a 19.00 horas, y nace con el objetivo de crear sinergias en el sector de la restauración. La idea del evento es crear un punto de encuentro entre clientes y proveedores, principalmente de Marbella aunque también del resto de la provincia. Esta iniciativa ha sido presentada hoy por la asesora de Comercio, Carmina Serrano, y representantes de dos de las empresas organizadoras, Pepi Montes, de Import Montes, y Paco García, de Frutas y Verduras Eladio.
«Después de la pandemia, que afectó muchísimo a todo el ámbito comercial, vimos necesario que esta propuesta, que llevamos celebrando desde hace siete años, creciera y se hiciera más profesional», ha explicado Montes, añadiendo que la primera edición contará con más de 300 personas en un centenar de stands.
HostelTech ha sido fundada por nueve empresas que representan lo más puntero en productos gastronómicos, equipamientos o innovación, abierta también a nuevas incorporaciones.
Hasta el momento, los profesionales tenían que desplazarse hasta Madrid o Barcelona para realizar este tipo de encuentros. Ahora, con esta feria, se pretende ofrecer un espacio de networking en el que cualquier emprendedor que quiera abrir su negocio de restauración pueda encontrar todo lo necesario.